الخبيزة والهندباء مأكولات شعبية على موائد الأهالي في ريف القنيطرة

SMART News Agency - وكالة سمارت للأنباء -الخبيزة والهندباء مأكولات شعبية على موائد الأهالي في ريف القنيطرة

معلومات المادة

الاسم المعرّف
VNC-QU-170331-200
تاريخ الرفع
2017-03-31 12:38:12
تاريخ التصوير
30‏/03‏/2017
الملكية/المصدر
Smart News Agency / Smart News Agency
حجم الملف/الدقة
156.40 MB / 1920X1080
تصوير
محمد الرفيدي
اعداد
بثينة خليل
اشراف
محمد علاء

الوصف

تلجأ العوائل في ريف القنيطرة إلى عشبة الخبيزة والهندباء لتكون الوجبة الرئيسية على موائدهم وتعتبر هذه الفترة من السنة موسماً لهذه المأكولات الشعبية النادرة، حيث ينتشرن النسوة في الأودية والسهول لتأمين ما تُنبت الأرض من نباتها، فالخبيزة والهندباء أكلات شعبية لا زال أبناء الجولان يسعون لتأمينها حيث تعتبر قليلة التكلفة ولا تحتاج إلى الكثير من المواد الاساسية لطهيها ومتوفرة إلى حد ما. وتعتبر الخبيزة نبتة غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية ويترافق ظهورها مع موسم نزلات البرد والسعال ولها دورها في معالجةالأمراض لأنها تحتوي على أكثر من 14 عنصر معدني والكثير من الألياف. الشخصيات حسب الظهور: 1- أم محمد 2-أم قاسم
Contact us/اتصل بنا
stream-1:codec_name
h264
stream-1:codec_long_name
H.264 / AVC / MPEG-4 AVC / MPEG-4 part 10
stream-1:profile
High
stream-1:codec_type
video
stream-1:codec_time_base
1/50
stream-1:codec_tag_string
avc1
stream-1:codec_tag
0x31637661
stream-1:width
1920
stream-1:height
1080
stream-1:coded_width
1920
stream-1:coded_height
1080
stream-1:has_b_frames
1
stream-1:sample_aspect_ratio
1:1
stream-1:display_aspect_ratio
16:9
stream-1:pix_fmt
yuv420p
stream-1:level
41
stream-1:color_range
tv
stream-1:color_space
bt709
stream-1:color_transfer
bt709
stream-1:color_primaries
bt709
stream-1:chroma_location
left
stream-1:refs
1
stream-1:is_avc
true
stream-1:nal_length_size
4
stream-1:r_frame_rate
25/1
stream-1:avg_frame_rate
25/1
stream-1:time_base
1/25000
stream-1:start_time
0.000000
stream-1:duration_ts
3061000
stream-1:duration
122.440000
stream-1:bit_rate
10391476
stream-1:bits_per_raw_sample
8
stream-1:nb_frames
3061
disposition:default
1
tags:creation_time
2017-03-31T08:35:56.000000Z
tags:language
eng
tags:handler_name
Alias Data Handler
tags:encoder
AVC Coding
stream-2:index
1
stream-2:codec_name
aac
stream-2:codec_long_name
AAC (Advanced Audio Coding)
stream-2:profile
LC
stream-2:codec_type
audio
stream-2:codec_time_base
1/48000
stream-2:codec_tag_string
mp4a
stream-2:codec_tag
0x6134706d
stream-2:sample_fmt
fltp
stream-2:sample_rate
48000
stream-2:channels
2
stream-2:channel_layout
stereo
stream-2:r_frame_rate
0/0
stream-2:avg_frame_rate
0/0
stream-2:time_base
1/48000
stream-2:start_time
0.000000
stream-2:duration_ts
5877120
stream-2:duration
122.440000
stream-2:bit_rate
317375
stream-2:max_bit_rate
400500
stream-2:nb_frames
5741
disposition:default
1
tags:creation_time
2017-03-31T08:35:56.000000Z
tags:language
eng
tags:handler_name
Alias Data Handler
format:nb_streams
2
format:format_name
mov,mp4,m4a,3gp,3g2,mj2
format:format_long_name
QuickTime / MOV
format:start_time
0.000000
format:duration
122.474667
format:size
163994081
format:bit_rate
10712032
format:probe_score
100
tags:major_brand
mp42
tags:compatible_brands
mp42mp41
tags:creation_time
2017-03-31T08:35:56.000000Z
stream-1:codec_name
h264
stream-1:codec_long_name
H.264 / AVC / MPEG-4 AVC / MPEG-4 part 10
stream-1:profile
High
stream-1:codec_type
video
stream-1:codec_time_base
1/50
stream-1:codec_tag_string
avc1
stream-1:codec_tag
0x31637661
stream-1:width
1920
stream-1:height
1080
stream-1:coded_width
1920
stream-1:coded_height
1080
stream-1:has_b_frames
1
stream-1:sample_aspect_ratio
1:1
stream-1:display_aspect_ratio
16:9
stream-1:pix_fmt
yuv420p
stream-1:level
41
stream-1:color_range
tv
stream-1:color_space
bt709
stream-1:color_transfer
bt709
stream-1:color_primaries
bt709
stream-1:chroma_location
left
stream-1:refs
1
stream-1:is_avc
true
stream-1:nal_length_size
4
stream-1:r_frame_rate
25/1
stream-1:avg_frame_rate
25/1
stream-1:time_base
1/25000
stream-1:start_time
0.000000
stream-1:duration_ts
3061000
stream-1:duration
122.440000
stream-1:bit_rate
10391476
stream-1:bits_per_raw_sample
8
stream-1:nb_frames
3061
disposition:default
1
tags:creation_time
2017-03-31T08:35:56.000000Z
tags:language
eng
tags:handler_name
Alias Data Handler
tags:encoder
AVC Coding
stream-2:index
1
stream-2:codec_name
aac
stream-2:codec_long_name
AAC (Advanced Audio Coding)
stream-2:profile
LC
stream-2:codec_type
audio
stream-2:codec_time_base
1/48000
stream-2:codec_tag_string
mp4a
stream-2:codec_tag
0x6134706d
stream-2:sample_fmt
fltp
stream-2:sample_rate
48000
stream-2:channels
2
stream-2:channel_layout
stereo
stream-2:r_frame_rate
0/0
stream-2:avg_frame_rate
0/0
stream-2:time_base
1/48000
stream-2:start_time
0.000000
stream-2:duration_ts
5877120
stream-2:duration
122.440000
stream-2:bit_rate
317375
stream-2:max_bit_rate
400500
stream-2:nb_frames
5741
disposition:default
1
tags:creation_time
2017-03-31T08:35:56.000000Z
tags:language
eng
tags:handler_name
Alias Data Handler
format:nb_streams
2
format:format_name
mov,mp4,m4a,3gp,3g2,mj2
format:format_long_name
QuickTime / MOV
format:start_time
0.000000
format:duration
122.474667
format:size
163994081
format:bit_rate
10712032
format:probe_score
100
tags:major_brand
mp42
tags:compatible_brands
mp42mp41
tags:creation_time
2017-03-31T08:35:56.000000Z